Osuuskunta Ärmätti on perustettu 1994. Sen kotipaikka on Puolanka ja se toimii Suolijärven kylällä. Yrityksen päätoimialueena ovat nokkosen viljely ja jatkojalostus.
Ärmätti on toiminut koko historiansa ajan erilaisten luonnontuotteiden parissa ja
Ärmätissä on koko ajan kehitetty erilaisia luonnontuotteiden tuotannon ja jalostamisen apuvälineitä. Hyvä esimerkki on muun muassa tehokkaan ja luonnonyrttien ja -marjojen vitamiinipitoisuudet hyvin säilyttävän kuivurin kehittelytyö.
Ärmätissä on keskitytty nokkosen viljelyyn ja sen jatkojalostukseen 2000-luvulla. Nokkosen monipuoliset ja ihmisen terveydelle hyvät vaikutukset on tunnettu jo vuosisatoja.
Ärmätissä nokkosen viljelyssä on paneuduttu sen terveellisten ainesosien säilyttämiseen. Tämä on vaatinut innovatiivisia ratkaisuja nokkosen korjuussa sekä kuivatuksessa ja säilytyksessä.
Näiden ratkaisujen ansiosta Ärmätin nokkonen lähtee kuluttajille puhtaana, ravinteikkaana ja maukkaana.
